Ciencia

En el futuro beberás leche de cucaracha

No es coña, que hay un estudio científico y todo. Las cucarachas, con todo lo asquerosas que son, podrían darnos el próximo superalimento en el futuro, según los científicos.

La investigación fue publicada en IUCrJ. Según el equipo internacional de científicos, es cuatro veces más nutritiva que la leche de vaca y los investigadores creen que podría ser la clave para alimentar a nuestra creciente población en el futuro.

Aunque la mayoría de las cucarachas en realidad no producen leche, se ha demostrado que Diploptera punctate, que es la única cucaracha conocida que da a luz a crías vivas, da lugar a un tipo de leche que contiene cristales de proteínas para alimentar a sus bebés.

Claramente ordeñar una cucaracha no es la opción más factible, por lo que un equipo internacional de científicos encabezado por investigadores del Instituto de Biología de Células Madre y Medicina Regenerativa en India decidió secuenciar los genes responsables de producir los cristales de proteína de leche para ver si podían de alguna manera replicarlos en el laboratorio.

“Estos cristales son como un alimento completo: tienen proteínas, grasas y azúcares. Si observas las secuencias de proteínas, tienen todos los aminoácidos esenciales”, dijo Sanchari Banerjee, uno de los miembros del equipo, en una entrevista con el Times de India en el año 2016.

También es importante señalar que esta fuente de proteína definitivamente nunca va a ser para aquellos que intentan perder peso, y probablemente ni siquiera sea necesaria para la mayoría de las dietas occidentales, donde ya estamos comiendo demasiadas calorías por día. Pero en el futuro, ¿quién sabe?

Ahora que los investigadores tienen la secuencia de los cristales de proteína, esperan que la levadura produzca el cristal en cantidades mucho mayores, lo que lo hace un poco más eficiente (y menos denso) que la extracción de cristales de las tripas de las cucarachas.


Visto aquí

Fallece Stephen Hawking

El astrofísico británico Stephen Hawking ha fallecido esta madrugada a los 76 años, según ha confirmado su familia a través de un comunicado. Se apaga así una de las mejores mentes de la ciencia y del mundo. Sus hijos Lucy, Robert y Tim son los que firman la nota de la triste noticia y explican que se ha marchado en paz en su casa de Cambridge en las primeras horas de este miércoles.

Stephen Hawking dedicó toda su vida a ser un físico teórico, astrofísico, cosmólogo y divulgador científico. Su dolencia motoneuronal vinculada con la esclerosis lateral amiotrófica (ELA) no le impidió solo le hizo ir más lento, pero no le frenó en su afán de seguir aprendiendo del universo.

La enfermedad le fue detectada con tan solo 12 años. Le dieron una esperanza de vida de dos o tres años, pero su lucha personal le permitió esquivar los peores pronósticos. Lo que no pudo evitar fue que su dolencia se fuera agravando con el paso del tiempo hasta quedarse prácticamente paralizado. Tan solo podía mover levemente un músculo bajo su ojo, lo suficiente para poder comunicarse a través de un ordenador que reproducía sus pensamientos.


http://www.lavanguardia.com/ciencia/20180314/441512239827/stephen-hawking.html

¿Quién es el dueño de tu genoma?

Los llamados biohackers intentan alterar la información genética de sus células, lo que plantea el debate sobre si una persona tiene derecho a modificar su organismo de esta manera.

El periodista Antonio Martínez Ron explica en un artículo publicado en Vozpópuli, que el ex trabajador de la NASA Josiah Zayner, durante una conferencia, mostró una jeringuilla y procedió a inyectarse su contenido en el brazo. Según él, el contenido de la jeringuilla iba a modificar sus genes proporcionándole músculos más fuertes. Zayner ha montado una empresa y vende kits para diseñar y aplicarse una terapia génica personalizada. Tristan Roberts se está inyectando un tratamiento que le curará el VIH modificando sus células.

Esto, como todo, tiene sus detractores, especialistas que opinan que no es posible modificar los genes a un nivel suficiente como para curar enfermedades o modificar la musculatura. Además, no se han hecho ensayos clínicos, por lo que no se saben los efectos que pueden causar estas sustancias en el organismo. Pero la ciencia va avanzando imparablemente y quién sabe si lo que hoy la mayoría de los científicos consideran inviable, en un futuro se convierte en una realidad.

Lo que a mí realmente me escama es que ya han salido los de los comités de ética diciendo que todo esto está muy bien, pero que la edición genética debe estar regulada y que esta tecnología debe estar en las manos adecuadas. ¿Quiénes son esas «manos adecuadas», las de las farmacéuticas, quizá? ¿para forrarse poniendo estos tratamientos a precios para ricos si un día se demuestra que son viables?

Luego está el tema de la ética. ¿Quién decide lo que es ético y lo que no y basándose en qué? ¿por qué tienen que venir unos señores a imponernos su ética al resto?
A mí me parece muy bien que se estén investigando este tipo de tecnologías que en un futuro pueden llegar a curar enfermedades. Y, a fin de cuentas, mis genes son míos y nadie tiene ningún derecho a decidir qué hago con ellos.

Encuentran un sistema planetario que podría albergar vida

La NASA ha anunciado hoy el hallazgo de un sistema planetario con siete planetas, tres de los cuales podrían ser habitables. Y, quién sabe, a lo mejor hay gente allí.
Se encuentra a una distancia de 40 años luz, y con la tecnología de la que disponemos ahora mismo se tardaría solo 300.000 años en llegar, por lo que de momento no están previstas las excursiones.


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